夜经济、业态创新……2020年中国商业十大热点全盘展望
栏目:专题报道 发布时间:2022-09-19 02:43
本文摘要:中国商网 唐砚/摄中国商报/中国商网(记者 王琰 冉隆楠)1月15日,由中国商业团结会主办、中商联专家委及香港冯氏团体利丰研究中心承办的“2020年中国商业十大热点”在北京公布。“中国商业十大热点展望”评述陈诉是中国商业团结会一年一度的品牌项目,已一连公布17年。2019年9月24日、10月22日,评审组30多位专家在北京召开了两次研讨会,在征集160多位专家委员意见的基础上,最终确定“2020年中国商业十大热点展望”并撰写了评述陈诉。

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中国商网 唐砚/摄中国商报/中国商网(记者 王琰 冉隆楠)1月15日,由中国商业团结会主办、中商联专家委及香港冯氏团体利丰研究中心承办的“2020年中国商业十大热点”在北京公布。“中国商业十大热点展望”评述陈诉是中国商业团结会一年一度的品牌项目,已一连公布17年。2019年9月24日、10月22日,评审组30多位专家在北京召开了两次研讨会,在征集160多位专家委员意见的基础上,最终确定“2020年中国商业十大热点展望”并撰写了评述陈诉。

利丰研究中心凭据专家撰写的评述陈诉制作了“2020年中国商业十大热点英文陈诉”,同期向中国香港及外洋媒体和商界人士公布。以下为2020年中国商业十大热点:海内市场销售连续稳步增长 消费结构和营商情况继续改善2019年前三季度,最终消费对经济增长的孝敬率为60.5%,在同期6.2%的经济增长率中占了3.8个百分点。消费对经济增长的拉行动用获得进一步牢固和增强。

2019年前三季度海内消费市场出现以下特点:住民基本生活消费品保持稳定增速;住民服务性消费支出增速快;网上实物商品零售额继续保持较快增长;乡村消费品零售额继续快于城镇;小微型企业的商品零售、餐饮收入增长快;一些基本生活类和消费升级类商品销售增速加速;住民消费价钱上涨总体平稳,个体商品价钱涨幅过大。2019年8月,《国务院办公厅关于加速生长流通促进商业消费的意见》(国办发〔2019〕42号),提出了20个方面的政策措施,对商业业态、模式创新、转型升级,供应结构优化、品质提升、现代信息技术的应用、降低成本、营商情况改善等,作出了一系列针对性指导及支持性划定。

专家相信,2020年,中国将继续坚持稳中求进的事情总基调,在稳就业、稳金融、稳外贸、稳外资、稳投资、稳预期的政策措施下,充实发挥集中气力办大事的制度优势和超大规模的市场优势,消费将继续发挥经济增长第一动力的作用。同时,2020年也是脱贫攻坚战的收官之年,中国贫困人口将全部脱贫,这会有力地促进消费。2019年10月,国务院公布《优化营商情况条例》,自2020年1月1日起施行。

这些举措必将对企业投资起到有效的促进、激励作用。另外,中美商业摩擦紧张水平趋于缓和,2020年商业形势有望好转。“一带一路”的影响不停扩大,动员中国对外投资和出口增加,对于稳定经济增长、扩大海内市场消费,也是一个利好。

专家预计,2020年,从国际海内经济生长的态势分析,没有导致物价大幅上涨的主客观条件,住民消费价钱指数总体仍会保持温和上涨,社会消费品零售总额也会保持中速增长。此外,我国还加大了猪肉入口,禽肉、牛羊肉等产量,种种迹象讲明,2020年猪肉的供应和价钱有望基本恢复到正常水平。夜间消费热度升高 辟出商业新蓝海2019年,海内的夜间消费显着升温,在官民协力到场下,其生长异常红火。众多迹象和数据讲明,夜间经济在当前和未来蕴藏着庞大商机。

随着消费对经济拉行动用的进一步凸显,如何提振夜间消费,成为今年备受关注的话题。各地夜间经济的刺激政策也层出不穷,令人目不暇接。专家分析,许多人因为白昼事情忙碌,消费需求没法获得充实满足,而到了夜幕降临,是满足消费与休闲需求的绝好时机,夜间经济正好投其所好,从而成为商业拓展消费需求的新蓝海。其中吃和买是起点,文化、旅游方面仍另有很大探索空间,尤其是文化方面潜力很是深厚。

对夜间消费,专家提出以下建议:第一,生长夜经济对于地方政府是不小的磨练。需要在都会治理、治安防控和经济生长三者之间找到平衡点,做到适应夜经济、服务夜经济。

第二,夜经济需要在时间和场景上延展消费链条,针对差别人群需求提供多元服务以拉动消费。第三,业态和内容上,夜间消费产物要注重差异化,因城施策。应当思量人们社交、休闲需求,增加酒吧等社交场所和主题性演出及沉醉式内容,并最大化使用空间。

第四,选择夜间消费商圈时,交通便利性应优先考量,而区域夜间经济差异化生长的机缘,在于提升文化艺术内容。可以期待,夜间消费正在成为塑造强大海内市场极为重要的新动能。服务消费需求快速提升 餐饮业繁荣兴旺渐入智能化时代2019年,国民消费中的服务消费体现尤其抢眼,其需求十分强劲,市场连续扩大,占总消费的比重首次凌驾商品消费。

提质扩容的服务消费正在引领“新消费时代”。2019年上半年,全国最终消费支出增长对经济增长的孝敬率到达60.1%。其中,以餐饮娱乐、旅游休闲、教育培训、养老保健、家政服务等为代表的服务消费占了住民最终消费支出的49.4%,比上年同期提高了0.6个百分点。更令人瞩目的是,我国服务业增加值占GDP的比重已达52.2%,这意味着国家GDP的一半以上来自于为生产、生活服务的服务业的孝敬。

特别是信息、教育、养老、康健、文化等服务工业快速生长,成为经济增长的新亮点。预计2020年,陪同住民消费向个性化、品质化升级,服务消费的潜力将进一步释放。服务消费将是以后中国总体消费中增长潜力最大的部门,促进形成强大海内市场,高度重视开发服务消费市场将是主要施力偏向,服务消费的潜力必将出现发作式释放,特别是旅游、文化、体育、康健、养老、教育培训等高品质服务消费将领先增长。

2019年餐饮行业延续了业态、产物、服务上创新的势头,不停激活并释放生长潜力,正加速从传统餐饮服务业向现代餐饮服务业转变。线上点餐、到店即食,高科技取代人工制作,智慧餐厅、未来餐厅、无人餐厅等逐渐普及;新技术、新体验、智慧化、数字化正在成为餐饮消费生长的偏向;移动化、自助化、智能化消费体验,也将成为餐饮业未来生长的重要趋势。另外,2019年以来,中高端餐饮继续回暖,餐饮企业努力适应市场需求新变化,种种地方美食、特色小吃供需扩大,备受青睐。业内人士指出,中国餐饮业正在向高质量生长稳步前进,当前需提升食品宁静水平,注重营养康健,满足社区服务和多元化、定制化、个性化消费新需求。

消费与流通加速转型 强大海内市场有望形成促进形成强大海内市场,要点是促进,重点是强大,即不仅要扩大市场规模,更要实现高质量生长,关键点是在提质基础上增量,改变“大而不强”的局势,抓住海内市场消费升级的机缘,加大研发创新、品牌培育、诚信情况改善等,是中国提升全球价值链分工职位,制止陷入“低端锁定”的有效途径。在市场驱动与政府推动配合作用下,流通业正加速厘革,以创新和转型的详细行动,适应着消费需求与竞争格式的连续变化,涵盖都会与农村、线上与线下的“全面下沉”“全渠道谋划”,已成为大型零售企业的重点战略。例如2019年,阿里巴巴重新定位后的聚划算推出了“99划算节”,以抢占低线都会和农村市场;京东拼购在“6·18大促”中体现优良,三线以下都会业绩尤为突出,在正式更名为“京喜”以后,其战略定位进一步精准明晰;苏宁则继续增设都会社区便利店“苏宁小店”,同时还通过“零售云”赋能县镇传统小微零售商户,取得了可观的销售业绩。

渠道下沉是零售商调整谋划地域的体现,既为企业带来了销售增长,也使更多的消费者得以接触到高品质、现代气势派头的零售服务及其提供的富厚商品。2019年,商业“自有品牌”显着趋热。

不仅是外资的沃尔玛、家乐福、7-11,永辉、步步高、京东、苏宁易购等大型本土零售企业也在开发自有品牌方面加大了力度。区域性零售企业则在抱团行动。

建立仅三年的自愿连锁组织“蚂蚁商业同盟”现已拥有近50家连锁零售会员企业,配合开发了三大品类、近30种自有品牌商品。2019年,海内著名零售大企业之间横向并购十分活跃。物美收购麦德龙、苏宁收购家乐福的消息引人注目,与此前阿里巴巴与大润发、京东与沃尔玛之间的攀亲一样,属于大型零售企业优势互补、强强团结、追求更大更强的战略举措。

态创新层出不穷 新商业模式对标多元多变的消费需求为了满足新生代多元多变以致特殊的消费需求,零售行业不停推出新态、新商业模式,包罗加速拓展电商渠道,使用快闪店试水,开发只身经济,实施首店经济,渗透社区等,以寻找新的增长空间,引发更大的商业活力。一是新消费需求激活业态转型,新电商渠道快速生长。新主流消费群体比上一代追求更利便的消费模式,促使电商渠道的生长更趋成熟,还衍生出各种小法式、社交电商等新电商渠道。

另一方面,网红电商、粉丝经济变现能力逐步增强,短视频、直播带货成为新型消费场景;内容电商和社群电商打破了消费场景的空间和时间界限,促进了对下沉市场的渗透。二是快闪店成创意营销新模式,借势IP开展深度营销。最近几年,海内外洋潮水品牌、电商纷纷开设快闪店,推销新品牌或新产物、为线上线下店肆引流、或为新产物面市试水。许多快闪店联合创新内容、科技元素及消费体验,与消费者互动。

IP营销与快闪店完全差别,但两者同样实验着接通内容、娱乐、社交、消费等多个场景。合适的IP主题除了可制造话题,提升主顾新鲜感及延长停留时间外,还可以塑造零售企业的个性,解决竞争同质化问题。三是为只身经济的潜在大市场创新营销。

有数据显示,中国的只身人口已凌驾2.2亿,消费潜力庞大。为此,近年来商业企业针对这一庞大客群推出了多种的一人商品和服务,好比单人小暖锅、迷你KTV、单人旅行、小型家电、饲养宠物等。不少企业都调整了业态、商品结构和服务内容,以迎合只身族既紧贴潮水又追求个性、注重质量、享受体验特殊要求。四是在社区商业生长转型中打造消费新场景。

在零售市场竞争猛烈的情况中,不少零售商开始迎合消费者对“最后一公里”的关切,致力于提高目的客群的忠诚度和黏性。为此,零售商开始使用社区商业作为突破口,并把社区商业空间酿成一个社区生活综合配套,以满足周边住民基本生活所需。五是首店经济提升地方商业活力,成为新零售的实践样本。

近几年,中国迎来了首店经济热潮。首店经济是指一个区域使用特有的资源优势,吸引海内外品牌在本区域首次开设门店,使品牌商誉价值与区域特有资源实现融合,从而挖掘消费潜力,引发市场活力,拉动地方经济。有专家提醒,面临不停推陈出新的业态,企业必须密切关注行业生长,掌握消费心理、消费偏好、消费行为和消费方式的变化,同时亦需检视企业内部机制,因时因地推出适宜的新业态。

在扩展新业态时,企业亦须思量与现有业态的联动呼应,提高资源分配效率,使差别业态、新老店肆互补是非,进而发生协同效应。 数字化成为商业领域新常态 流通厘革全面促进生发生活方式重构2019年,数字化已然成为商业领域尤其是创新生长的必争之地。

在履历了商业模式的多轮迭代和大数据沉淀之后,企业更清晰地看到了努力拥抱数字经济的辽阔前景,数字化转型热度连续升温。不难想象,2020年,数字化对商业创新和流通革新的影响在履历了“由此及彼”之后,将真正转向“由表及里”。专家预见,海内商业下一阶段数字化创新将展现出如下趋势:一是大数据算法成为准确破译市场需求的不二秘诀。如何联合差别商圈举行精准选品或预测,是传统零售商的恒久痛点。

在市场履历与流动资金不足、“买手”队伍人才缺乏、挂念选货失误造成积压的情况下,成为阻碍中国复归自营模式的现实难点。二是数字化信息系统将大幅提升的连锁扩张速率。

专家认为,数字化信息系统的广泛毗连性,将显著增强连锁加盟制的扩张优势,通过电子价签、远程监控、数据、会员共享、以及总部大数据赋能等方式,有望彻底弥补传统加盟店难以步伐一致的毛病。三是自有品牌成为数字化零售重要的盈利增长点。

由于数字化高效衔接零售和制造业,已往几年,乐成零售模式普遍见证了自有品牌的迅速崛起,并逐步成为零售商摒弃联营、回归自营的杀手锏。专家们也提醒,数字化的流通厘革,在就业和分配层面的深远影响犹如一把双刃剑。一方面,数字化将颠覆流通业作为劳动麋集型行业大量吸纳就业的优点,带来就业岗位的淘汰和大批裁员,必须警惕这一历程通过收入传导而影响住民消费的连带效应。

另一方面,数字化也在互联网商业、数字治理、物流和供应链、农业和农村电商等领域催生了大量新兴岗位和创业时机,对此也应在政策上加以引导和勉励。步行商业街革新成为消费升级的平台 商旅文跨界融合趋势愈发现显作为大型商业聚集形态,商业步行街是满足人民优美生活需要的重要载体,是促进消费转型升级的有效抓手,是提升都会品牌形象的闪亮手刺,也是拉动区域经济生长的强力引擎。

一是政策频出,推动步行街革新提升。为了使商业中心区流通基础设施适应都会住民消费升级,2018年12月,商务部印发了《关于开展步行街革新提升试点事情的通知》,提出培育一批具有国际海内领先水平的步行街。作为一项“小切口、大成效”的事情,商务部计划使用三年左右的时间,在直辖市、省会都会、计划单列市重点培育30条-50条全国示范步行街,指导各地培育一批代表当地特色的步行街。

可以预见,2020年全国商业街将掀起新一轮革新提升热潮。关于2019年掀起的步行街革新热潮,业内专家的看法是,首先要厘清改什么,谁来改,怎么改这三个问题。

商业街革新要正确处置惩罚好大与小、专与全、停与行、白与黑、虚与实、街与巷、丁与财、软与硬、商与业、管与放的“十大关系”;要把外部政策强力推动与商业街自身生长的内在需要有机联合起来;要实现形态、业态、文态、生态的“四态”合一;还要联合实际、因地制宜、突出特色、规模适度、业态业种互补、环保与交通并重,从而实现商旅文各工业的融合生长。二是跨界融合,促进商业街协同生长。

近年来,海内步行商业街逐渐跳出了自身“内环”式关闭生长的窠臼,商旅文生长开始大行其道,成为工业间的融合方式,互动共赢的商业模式。以步行街为主要载体的“商旅文”模式则实现了“1+1+1>3”的效益增长,不仅做到了互补增效、借力生长,同时也使商业街万商汇聚,游客云集,获得了更好生长。专家建议,在商业街革新提升历程中,要打破传统单一商业街观点,可以从“条状”的主街向“块状”(block)的街区生长,以出现出条理富厚、主辅相配、主后街相谐的良性延伸。

在业态方面,需要特别关注女性、儿童、暮年人的消费需求。还应注意增加服务业种,尤其是带有地方特色的休闲娱乐和餐饮业。社区商业向综合服务转型 便民成为商家“最后100米”关注焦点在国家和地方政府一系列相关政策的引导和支持下,2019年泛起了一些新型社区商业中心。不再刻意强调商品谋划,而是将社区服务纳入其中,并只管做到精美绝伦。

此外,这种社区商业中心的建设,也不再仅仅只是企业自己独立的商业行为,政府支持其生长某些带有公益性质的服务,也是其中不行或缺的一环。除了社区商业中心泛起新的变化外,作为社区“最后100米”的主力商业店肆,便利店在2019年继续迅猛生长。尤其是一系列利好政策提供的支持,促使连锁便利店向着智能化、品牌化、便利化、综合谋划的偏向不停迈进。因此,未来的社区商业,商业企业已经不能再唱独角戏、不能再孤军奋战,必须与政府及社会组织开展互助,而且在互助中处置惩罚好公益性和商业化的关系。

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这是传统社区商业向现代社区综合服务中心转型时必须高度关注、经心设计的重大问题。专家认为,从社区商业转变为社区综合服务中心,其生长趋势已不行逆转,2020年会泛起更多社区服务综合中心和便民商圈,为住民提供更综合、更便捷的社区生活服务;2019年出台的一系列利好政策也将陆续落地,为社区商业的转型缔造有利情况和条件。预计社区便利店会继续往智能化、连锁化、增加便民服务内容、实现综合谋划的偏向生长,区域性龙头向全国结构成为趋势,市场整合也将会加鼎力大举度。

至于社区商业的前置仓,虽然引来不少企业关注,但模式能否跑通尚有待视察,未来社区商业的前置仓或将只是通例门店抵家服务的增补模式。电商下乡、食品追溯与精准扶贫“三位一体” 融合出各方受益新格式近年来各地将电商下乡综合示范、追溯体系试点示范与精准扶贫相联合,创新出了许多全工业链受益的商业模式。主要做法有:一是构建互补互惠的工业互助体制机制。围绕当地优势农牧业资源,在电商下乡和追溯体系建设中,通过引入品牌龙头企业,组织贫困农户加入专业互助社,推进土地流转形陋习模化的生产基地,形成“公司+专业互助社+贫困户”的工业组织。

二是建设全程信息化追溯体系。这样做,一方面,有助于电商下乡平台与追溯平台逐步融合成统一平台,淘汰平台投资、降低运行成本、集成服务功。另一方面,也有助于提高产物质量和供应链治理能力,建成从基地生产加工、仓储运输到终端销售的全程可视化追溯体系。

三是增强品牌建设。现在,农村贫困地域产物品牌建设主要有两种途径。

一是“借牌”嫁接。即通过引入外部具有知名度的品牌在当地生产并对外销售。二是当地培育。即集中当地优势产物资源,建设产物质量尺度和治理制度,打造区域公共品牌,这种方式所用时间较长,可是一旦形成影响力,就会发生久远的高收益。

四是用新方法拓展销售渠道。各地电商下乡即电子商务进农村综合示范项目,均将农产物上行(从农村销售到都会)作为事情重点,并凭据各地产物特点,设计了特色包装与针对性营销,通过线上线下渠道,精准对接各种客户群体。

业内人士认为,早期的农产物追溯试点,由于缺乏履历,技术手段相对落伍,曾经走过一段弯路;电子商务进农村示范事情也曾遇过难题和阻力。近两年来,由于这两方面的事情相互借力,并与精准扶贫相联合,发生了一系列努力的协同效果:一是破解了工业生长的瓶颈;二是实现了多方互助共赢;三是形成了工业链、供应链、价值链协同融合;四是形成了产销互动与良性反馈和循环。有专家预言,随着5G应用的普及,农产物电商、追溯体系与精准扶贫将获得更大规模的普及,展现越发灼烁的未来。农产物流通渠道革新创新提速 服务“三农”适应消费升级基本职能越发凸显2019年农产物流通渠道越发多元化,批发市场、农贸市场、生鲜超市、生鲜便利店、生鲜电商等多种流通模式和业态百花齐放,满足着差别消费者多元化的农产物消费需求。

专家认为,横向聚集、纵向领悟、跨界融合,将是当前与未来一段时期农产物流通渠道厘革的大趋势。一是,农产物供应链进一步升级完善,有力地提高了农产物流通效率,促进农民增收和乡村振兴,满足农产物消费升级需求。

传统批发市场开始从注重集货、运输、储存和生意业务等功效环节,转向重视生长信息化、尺度化、电子化生意业务等;市场的冷链仓储、物流配送、数据服务等功效也获得增强,基础设施连续改善,智慧农批线上线下融合趋势愈加清晰,农产物供应链的质量和运行效率显着提高。二是,农产物尺度化、品牌化水平提高,提升了农产物附加值,增加了农民收入,拉动了地方经济增长。随着国家对物流尺度化生长的重视与支持,各地正逐渐形成特色优势农产物的尺度化和品牌化。三是,地域性农产物冷链物流集散中心渐成气候,产地集配中心等产后商品化处置惩罚设施建设提速。

随着市场消费连续升级,生鲜流通行业对冷链的需求与日剧增。四是,升级革新后的农产物批发市场将更好地实现小生产与大市场对接,促进农产物供需平衡、结构优化。农产物产销对接不上,“卖难”等影响农民增收和乡村生长,是多年来困扰城乡住民和各级政府的难题。五是,“一带一路”倡议的连续推进,使农产物国际商业有了新的生长契机。

现在中国成为全球最大的农产物入口国,中国消费者对全球生鲜美食的需求已越来越多,入口的农产物泉源国和地域也越发广泛,特别是入口生鲜农产物的品类越发富厚,高品质、多样化的入口农产物需求连续升温。六是,农产物批发市场集群式O2O生长模式,综合成效显着。一方面使用批发市场优势,开发了网上商城让卖家可自由展示供货信息,买家可直接在平台上采购;另一方面搭建了基于互联网的商品朔源、物流网络,数据化拣选、快速越库、智慧配送等一系列配套服务,使农产物流通效率获得了显著提升。


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